こんにちは、kateです。

お正月に

カルディで本格派のカレーが作れる

「ギータ　ティッカマサラ」

というものを買ったので、

家で作ってみました♪

むむ、原産国はイギリス？

イギリスってインドの方、多いんですよね～。

私の留学時のクラスメートも

ほとんどインドからの方でした。懐かしい！

 さあ、つくってみましょう～。

瓶に書いてあった作り方は

①肉を炒め

②瓶の上に付いてるスパイスを入れて炒め

③最後に瓶の中に入っているソースを入れて煮込む！

とのことでしたが、

私はスーパーで美味しそうなトマトを購入したので

カットしたトマトを入れてみました！

ちょっと味が薄くなってしまったので

バターと砂糖と塩をかなり足してさらに煮込み...

※ちなみに私が選んだティッカマサラは

トマトとヨーグルトのカレーで甘口だそうです。

でも、結構スパイスが効いてるので

小さなお子さんは難しいかも！

出来ました！

さてさて、家族の反応は？

「某カレー屋さん（福島市の有名なカレー屋さん）みたいで

美味しい！スパイスが効いてる。」

と言って沢山おかわりしていました。

よかった・・。

今日のタスクを無事終えた気分になったkateでした。

※次の日の朝までスパイスの香りが台所に漂っていました。

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