こんにちは、kateです。
今月はイースターがありましたね。
(もうとっくに過ぎてしまいましたが...)
国民の多くがキリスト教徒である
フィリピンでは、長~いクリスマスに加え、
イースターも大事なイベントの一つです。
今年(2023年)は
4月6日から9日までがホーリーウィークで
フィリピンでは祝日だったようです。
以前も、ご紹介しましたが
木曜日はMaundy Thursday
金曜日はGood Friday
土曜日はBlack Saturday
と言い、
この期間はお酒を飲んだりなどの
楽しみを制限し、教会へ行って静かに祈りを捧げます。
そして、Binignit(ビニグイット)という
甘いスープを飲むそうです。
(JTBのフィリピン祝日特集に書いてありました。)
甘くて温かいスープ・・・。
日本で言うと、おしるこみたいな感じなんでしょうか?
なんとも気になるビニグイット。
今度、作ってみようかな~?
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