こんにちは、kateです。

先日、初めて梅ジュースを作り

完成したので飲んでみました♪

１０日で出来上がると、YouTubeでは言っていましたが

なかなか氷砂糖が解けず、

完成するまで結局２週間ぐらい

時間がかかりました。

ずっと梅を漬けておくと

苦みが出たりするらしいので

梅は除き、エキスのみを取り出し

別の容器へ移しました。

飲んでみると...

梅の爽やかな香りと甘酸っぱい味。

いくらでも飲めちゃうほど

良い感じでした！

英語で梅ジュースは

「Japanese apricot juice」でしょうか。

気になる方は、先生へ聞いてみてくださいね♪

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